طريقة إعداد «شوربة القمح مع البقول والأعشاب»

تتعدد أنواع الشوربة التي يمكن أن تقدميها لأفراد الأسرة بوجبة الغداء، لكن يبقى لشوربة القمح مع البقول والأعشاب طعما ومذاقا مميزا في الشتاء، حيث إنها تعتبر من أشهر الأطعمة الساخنة واللذيذة والصحية، التي تقدم لأفراد الأسرة، والتي تمنحك الدفء والطاقة.

لذا نقدم لك شوربة القمح مع البقول والأعشاب، على طريقة الشيف أسامة السيد، خبير الطهى، حيث يمكنك تحضيرها وتقديمها لعائلتك وأسرتك في ليالى الشتاء الباردة.
المكونات:-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون+ 2 كوب بليلة (قمح مبشور)، منقوعة+ بصل أبيض حلقات+ كوب أرز، منقوع+ كوب حمص مسلوق أو معلب+ نصف كوب فاصوليا حمراء+ كوب عدس، منقوع+ 4 أكواب مرق دجاج أو لحم+ 2 كوب أعشاب مفرومة (بقدونس، سبانخ، شبت، كزبرة)+ ملح وفلفل+ ملعقة كبيرة كركم.
للتزيين
2 ملعقة كبيرة زبادي.
2 ملعقة كبيرة زبدة أوراق نعناع أخضر.