رئيس التحرير
عصام كامل

تحضير سلطة البازلاء

صورة ارشيفية
صورة ارشيفية

إليكي بعض الخطوات البسيطة لتحضير سلطة البازلاء

 المقادير المطلوبة لعمل السلطة :

3 أكواب بازلاء مسلوقة

بصلة كبيرة

فلفل أحمر مقطع مكعبات

جزرة مقطعة شرائح

بقدونس مفري

ملعقتين ريحان مفروم

نصف كوب عصير ليمون

بهارات ملح  كمون فلفل أسمر

 طريقة التحضير :

اخلطي البازلاء المسلوقة مع البصل المفروم مع مكعبات الجزر والفلفل الأحمر وقومي بتحضير الصوص الخاص بتتبيل السلطة المكون من "عصير الليمون والزيت والكمون والملح والبهارات وقلبيها جيدا لضمان امتزاج جميع المكونات مع بعضها البعض ثم ضعي صوص التتبيلة علي الخليط السابق مع التقليب وضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة لتكون جاهزة للتقديم.

الجريدة الرسمية