طريقة عمل بسكويت الشوفان بالبرتقال «دايت»

تحرص السيدات على الحفاظ على صحة أفراد أسرتها، وتعتبرها أولى وأهم مسئولياتها في الحياة، ومن الأمور التي تؤثر في الصحة اختيار الوجبات الخفيفة والصحية.

وتقدم نجلاء يوسف، خبيرة التغذية، «بسكويت الشوفان بالبرتقال دايت»، حيث تعد وجبة صحية وآمنة ولذيذة، فهي خالية من المواد الحافظة، وتضمن لك الحفاظ على صحتك وصحة أطفالك، وتمنحك الرشاقة دون حرمان، وجبة كاملة العناصر الغذائية.

المكونات:
كوب شوفان + نصف كوب دقيق كامل الحبة + بيضة كبيرة + فانيليا + 3 ملاعق كبيرة بشر قشر برتقال ناعم + ملعقة كبيرة عصير برتقال طازج+ ملعقة صغيرة بيكنج باودر + قليل من الملح + ملعقة كبيرة سكر بنى + 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة دايت + ملعقة كبيرة زبد لايت.

الطريقة:
يوضع الدقيق والشوفان والبيكنج باودر والملح في إناء عميق ويضاف إليه ملعقة الزبد ويفركوا سويًا حتى تختفى الزبد تمامًا في الدقيق.

تضاف باقي المكونات وتعجن حتى نحصل على عجينة طرية (العجين يلتصق في اليد نوعًا ما).

يشكل البسكويت على هيئة أقراص مستديرة أو يمكن تشكيلها بعدة أشكال متعددة بقطاعة البسكويت حسب الرغبة.

توضع في صينية غير لاصقة للطعام مرشوشة بدقيق كامل الحبة.

تخبز في فرن متوسط الحرارة نحو 180 درجة حتى النضج.

هذه الكمية تكفي لعمل 20 قطعة بسكويت متوسط الحجم.

يخرج من الفرن ويترك ليبرد قليلًا ثم يوضع في طبق التقديم أو في علبة محكمة الغلق ولكن بعد أن يبرد تمامًا.

وبالهناء والشفاء