رئيس التحرير
عصام كامل

بيطرى الجيزة: ضبط 6 أطنان دواجن..2 طن لحوم فاسدة بمطعم شهير بفيصل..5 أطنان لانشون فاسد بشقة سكنية..تحرير27 محضر للذبح خارج المجازر..أسماك وسجق منتهي الصلاحية بسوبر ماركت..كميات من ملح البارود المسرطن

 لحوم فاسده - صورة
لحوم فاسده - صورة أرشيفية

تمكنت مديرية الطب البيطرى بالجيزة، بالتنسيق مع مباحث التموين خلال الفترة الماضية ضبط كميات كبيرة من اللحوم الفاسدة وغير الصالحة للاستخدام الآدمى داخل مطاعم شهيرة ومحال بيع اللحوم وكان من أهم تلك الحملات.


6 أطنان بالجيزة
تمكنت مديرية الطب البيطري بالجيزة، بداية الأسبوع الماضى، من ضبط كمية من اللحوم غير الصالحة للاستخدام الآدمي داخل مجزر دواجن وسوبر ماركت شهير بالهرم.
وقال الدكتور ميلاد نجيب، مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية: إن أفراد الإدارة قاموا بعد ورود معلومات من مباحث التموين، وبالتنسيق معهم تم مداهمة أحد مجازر الجيزة وماركت ومطعمين بالهرم وفيصل، وتم ضبط اللحوم والدواجن الفاسدة قبل تسربها للجمهور.
وأضاف لـ«فيتو»: أن الكمية المضبوطة عبارة عن 5400 كجم لحوم دجاج هياكل ومفروم، 245 كجم لحوم مجمدة ورومى وكبدة، و15 كجم لحوم ضاني، مشيرا إلى أنه تم تحرير المحاضر رقم 19297 و33152 و33155 وتحريز المضبوطات لإعدامها، مؤكدا أنه تمت إحالة المحاضر للنيابة لاتخاذ الإجراءات القانونية ضد أصحابها.

2 طن بمسمط شهير
تمكنت مديرية الطب البيطرى بالجيزة، من ضبط كمية من اللحوم الفاسدة داخل مسمط شهير بفيصل، ومطعم آخر بشارع العريش بالهرم.
وقال الدكتور ميلاد نجيب مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، أن أفراد التفتيش بالمديرية تمكنوا في حملة على بعض المطاعم بالهرم وفيصل من ضبط 1750 كيلو جراما لحوما فاسدة غير صالحة للاستخدام الآدمى داخل مطعم بفيصل، وضبط 350 كيلو جراما بمطعم آخر بشارع العريش.
وأضاف ميلاد في تصريح خاص لفيتو أنه تم تحريز الكمية المضبوطة تمهيدا لإعدامها وتحرير المحاضر رقم 17095، ورقم 17096 وإحالتها للنيابة العامة لاتخاذ الإجراءات اللازمة تجاهها.
شارك في الحملة الدكتور محمد يوسف، والدكتور إيهاب عوض بإدارة التفتيش على اللحوم، والدكتور بدر حافظ، وأميرة إبراهيم من الهيئة العامة للخدمات البيطرية وتحت إشراف الدكتور أشرف إسماعيل مدير عام مديرية الطب البيطرى بالجيزة.

مجزر بولاق
تمكنت مديرية الطب البيطري بالجيزة، بالتنسيق مع مباحث التموين، من ضبط 2 طن لحوم فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، في حملة شنتها إدارة التفتيش على اللحوم، بعدد من منافذ ومصانع اللحوم بالمحافظة.
وقال الدكتور أشرف إسماعيل، مدير المديرية، إن إدارة التفتيش على اللحوم تمكنت من ضبط 550 كيلوجرام دواجن بمجزر ببولاق الدكرور، و600 كيلوجرام بتروسيكل بالصف، وتم تحرير المحضرين رقم 27635، و17642 لسنة 2015.
وأضاف «إسماعيل» في تصريح خاص لـ"فيتو"، أنه تم ضبط 65 لحم بقري بجزارة "الفيومي" بالطالبية، و151 بتروسيكل بالجيزة، و255 بشادر لحوم بالصف، وتم تحرير المحاضر رقم 15141، و17318، و13511 لسنة 2015.
وأشار إلى أنه تم ضبط 294 كيلو لحوم وأسماك ودواجن وسجق داخل سوبر ماركت شهير بالهرم، وتم تحرير المحضر رقم 30579، جنح الهرم لسنة 2015، مؤكدا أنه تمت إحالة المحاضر للنيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية، وتحريز المضبوطات تمهيدا لإعدامها.

5 أطنان لتصنيع اللانشون
تمكنت إدارة التفتيش على اللحوم، بمديرية الطب البيطري بالجيزة، من ضبط 5340 كجم لحوم دواجن فاسدة غير صالحة للاستخدام الآدمي قبل تصنيعها لانشون بالجيزة.
وقال الدكتور ميلاد نجيب، مدير إدارة التفتيش على اللحوم، إنه وردت معلومات من مباحث تموين الجيزة، حول قيام أحد التجار بفرم لحوم وهياكل وعظام الدواجن الفاسدة داخل شقة سكية بمساكن سيدي جابر شارع المدبح القديم بالجيزة.

ملح مسرطن
وأضاف في تصريح خاص لـ«فيتو»، أنه تم تشكيل لجنة ومداهمة الشقة، وتم العثور على 2 مفرمة لحوم وملح "بارود" مسرطن المحظور استخدامه ليتم وضعه مع اللون الأحمر على لحوم الدواجن، ليحولها إلى الون الوردي وتصنيعها لانشون باعتبار أنها لحم بقري.

وأكد «ميلاد» أنه تم تحريز المضبوطات لإعدامها، وتحرير المحضر رقم 19297 جنح الجيزة، وإحالته للنيابة لاتخاذ الإجراءات القانونية ضد صاحب الشقة وتشميع المكان.

27 محضرا
قال أشرف إسماعيـل، مدير مديرية الطب البيطرى بالجيزة، أنه تم تحرير27 محضرا مخالفات لمحال الجزارة بالمحافظة خلال الفترة الماضية وذلك لقيام أصحابها بالذبح خارج المجازر الحكومية.
وأضاف إسماعيل في تصريحات صحفية أن المحاضر تم تحريرها للمحال بالجيزة، وتشمل كمية مضبوطات تبلغ طنا و25 كيلو جرام لحوم، وتم تحريز اللحوم للكشف عنها وصرفها للمجمعات الاستهلاكية الحكومية بعد التأكد من سلامتها.
وأضاف مدير المديرية أنه تم فحص واستلام 46 طن لحوم ودواجن صالحة للاستهلاك الآدمى داخل المستشفيات الحكومية بالجيزة.

الجريدة الرسمية