بالفيديو والصور.. فرم هياكل الدواجن ومخلفات المجازر تهدد حياة أهالي القليوبية.. ضبط 6 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك بالخصوص.. غلق محل سجق وبسطرمة بالمحافظة.. والأجهزة الأمنية تكثف حملاتها لضبط المخالفين

انتشرت في محافظة القليوبية خلال الفترة الأخيرة ظاهرة غريبة من نوعها رأها معدومو الضمير وسيلة لتحقيق الربح السريع دون معاناه غير عابئين بالجريمة التي يرتكبونها في حق البشر والتدمير البطئ الذي يحدث لصحة المواطنين، وهي ظاهرة فرم هياكل الدواجن ومخلفات المجازر واستخدامها في صناعة اللحوم بأشكالها المفروم والسوسيس والكفته وغيرها.

مخالفات يومية

وتم خلال هذا الأسبوع ضبط ما يقرب من 6 مصانع لفرم مخلفات المجازر والدواجن لإنتاج لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

حملات مكثفة

وتمكنت الأجهزة الأمنية الثلاثاء الماضي، من ضبط صاحب مجزر بالخانكة وبحوزته طن هياكل دواجن ومخلفات مجازر مفرومة غير صالحة للاستهلاك، وبالأمس أيضا تم ضبط 6 طن هياكل دواجن أيضا داخل مجزر بالخصوص وكمية أخرى بأحد المجازر بعرب العيايدة التابعة لمركز الخانكة.

مديرية الصحة

وأكد أيمن عثمان مراقب الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالقليوبية، أن المديرية تشن حملات مستمرة في هذا المجال أبرزها حملة مكبرة بالأمس برئاسة الدكتور محمد لاشين وكيل الوزارة، أسفرت عن غلق محل للسجق والبسطرمة يستخدم مخلفات المجازر وهياكل الدواجن، وتم إثبات عدم صلاحيتها للاستهلاك الأدمي.

الطب البيطري

وأضاف الدكتور ناصر أبو سنة مدير عام المجازر والصحة العامة بمديرية الطب البيطري بالقليوبية، أن المديرية تضبط يوميا مجازر ترتكب تلك الجريمة، معللا سبب انتشارها إلى أنها تدر الكثير من الربح السريع.

وأشار إلى أن تلك المصانع تنتشر في الخانكة والخصوص وجنوب شبرا الخيمة، نظرا لقرب تلك المناطق من القاهرة فيقبل عليها بعض صغار رجال الأعمال الذين لديهم معرفة بتلك الصناعة وانخفاض سعر الأراضي عن القاهرة، مضيفا أن كل تلك المصانع غير مرخصة.

وعن أضرار استخدام تلك المخلفات أوضح "أبو سنة" أن تأثيرتها لا يظهر على المدى القريب بمعني لا نجد تسمم مثلا ولكن تأثيرها يكون على المدي البعيد.