«ستيك ديانا بالصوص» على طريقة غادة التلي
لعشاق اللحوم الحمراء.. نقدم لكم اليوم طريقة مميزة لعمل طبق فرنسى من مطبخ الشيف غادة التلى وهو ستيك ديانا بالصوص.
المكونات:
نصف كيلو لحم شرائح
ملعقة سمنة
ملعقة زيت زيتون
مشروم
بصل شرائح
مكعب مرقة
واحد ونصف كوب كريمة
ثوم مفروم
مستردة
ورشيستر شاير صوص
بقدونس
الطريقة:
شوحي الستيك في السمنة حتى يصل إلى اللون البني، ضيفي قليلا من زيت الزيتون ثم ضيفي البصل وشوحيه ثم ضيفي الثوم وقلبيهم ثم تبلي بالملح والفلفل ومكعب مرقة وبعد ذلك ضيفي المستردة والكريمة والورشيستر شاير صوص وقلبيهم جيدا ثم زينيه بالبقدونس وقدميها.
