ورق العنب يقوي المناعة ويخلصك من هشاشة العظام
يعد ورق العنب من المأكولات المحببة والمفضلة للمصريين، وله قيمة غذائية عالية تتمثل في كمية السعرات الحرارية التي يحتوى عليها كالدهون المشبعة والمفيدة والكربوهيدرات بجانب البروتينات والعديد من الفيتامينات.
ويقول الدكتور خالد يوسف، اخصائى التغذية العلاجية: أن أوراق العنب تحتوى على العديد من الفوائد الصحية للإنسان، فهى غنية بفيتامين "أ"، الذي يحمى العين من مشاكل الابصار وضعف النظر، كما يحتوى على فيتامين "ب٦" الذي يعد مفيدا للغاية لتقوية الجهاز العصبي.
وأضاف"يوسف": أن ورق العنب يلعب دورا فعالا في تقوية الذاكرة والتركيز، كما أن غناه أيضا بالحديد وحمض الفوليك يساعد على التخلص من فقر الدم أو الانيميا، كما أن احتوائه أيضا على الكالسيوم والمنجنيز والماغنيسوم والنحاس يساعد على التخلص من هشاشة العظام.
وأشار"يوسف": إلى أن احتواء أوراق العنب وغناه بفيتامين "ج" يساهم بفاعلية في تقوية ودعم الجهاز المناعى والحفاظ على جمال البشره وتماسكه، كما أن غناه أيضا بفيتامين "هـ " والعديد من مضادات للأكسدة يساعد على مكافحة الخلايا السرطانية.
