طريقة تخليل الزيتون الأسود في 20 يومًا فقط

يفضل الكثيرون تناول الزيتون الأسود بجانب الطعام وخاصة خلال وجبة الفطار، لذلك يقدم الشيف شربينى طريقة سهلة وبسيطة لتخليل الزيتون في المنزل خلال وقت قصير.

المكونات:
زيتون أسود
خل
ملح
ثوم
‏ فلفل حار
زيت عباد الشمس
عصير ليمون

الطريقة:
اخلطي الزيتون الأسود مع الملح وعصير الليمون والخل والقليل من الماء ثم أضيفي زيت عباد الشمس والثوم دون تقشيره وضعي الزيتون في البرطمان واحفظيه لمدة 20 يوما قبل الاستخدام ويحفظ في مكان بارد حتى الاستخدام.