بالصور.. 4 مراحل لحصد الأرز
موسم حصاد الأرز هكذا تتزين محافظة الغربية بالعمالة والآلات التي تعمل على جني المحصول الذي تم زراعته في الفترة من أول مايو وحتى الأسبوع الأول من شهر أغسطس.
فيتو ترصد مشاهد حصاد المحصول والطرق التي يتم بها وأسعارها:
«ضم» الأرز هي المرحلة الأولى من الحصاد وتتم من خلال مسارين أولهما فيما يعرف بالضمامة وهي إحدى الآلات التي تضم الأرز ويبلغ تكلفتها 25 جنيهًا للقيراط الواحد، أما المسار الثاني فمن خلال الميكنات الزراعية الكبيرة والتي تستخدم لآلاف الأفدنة ويتعدي تكلفتها 200 جنيه للقيراط .
أما الطريق الثانية في الحصاد فتتم عن طريق الأفراد، وتستغرق وقت طويلًا مقارنة بالآلات ، ويقوم الأفراد بالجمع من خلال المنجل ، ويبلغ سعر ضم القيراط للعمال 30 جنيهًا، نظرً للمجهول الذي يبذله العامل .
بعد ضم الأرز تبدأ عملية التربيط التي تتم بعد يومين من ضم المحصول، ليبدأ بعدها الفلاح بتربيط الأرز من خلال أربطة عادية من المحصول نفسه، ويقوم بتلك المهمة العمال مقابل 15 جنيهًا للفرد الواحد لتربيط القيراط
تنتهي عملية التربيط لتبدأ مرحلة «الدراس» التي تتم عن طريق جرار الميكنة الزراعية أو جرارات الأهالي بالقرية، فيتم تجميع الأرز ثم فصله ليكون الأرز في ناحية والقش في ناحية آخرى ويبلغ ساعة الفصل 70 جنيهًا في حالة الآلات الزراعية و150 جنيهًا في حالة العمال .
وتأتي آخر المراحل هي قش الأرز التي يقوم الفلاح بحرقها في الأرض نظرًا لكونها سمادًا طبيعيا للأرض وهو ما تحاربه وزارة البيئة خلال الآونة الأخيرة، أو استخدامه كأعلاف للمواشي بعد حقنة بمواد تجعله يصلح لذلك .
