التونة تقي من السرطان وتخلصك من الكوليسترول الضار

تعد التونة المعلبة من أكثر الأغذية استهلاكا بين الناس؛ لسهولة تحضيرها واحتوائها على العديد من الفوائد الصحية، فهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة التي قد يجهلها كثيرون.

يقول الدكتور خالد يوسف، أخصائي التغذية العلاجية، إن التونة عالية القيمة الغذائية وفوائدها الصحية عديدة، إذا تم تناولها باعتدال، فهي غنية بالسيلينوم والنياسين والفوسفور وفيتامين ب6 وب12، وأيضًا منخفضة الصوديوم.

وأشار "يوسف" إلى أن التونة تحتوي على النياسين وهو فيتامين ب2، الذي يعمل على تثبيط الكوليسترول الضار في الدم من خلال تعزيز مستويات الكوليسترول الجيد، كما أن التونة تعد مصدرا جيدا لأحماض أوميجا-3 الدهنية، وهي دهون صحية غير مشبعة، تعمل على تحسين وظائف الأوعية الدموية وتحمي القلب من الأمراض، وتقي من تصلب الشرايين وتقي من السرطان، كما أنها تحافظ على صحة العين؛ حيث تقي من متلازمة جفاف العين.

وأضاف "يوسف": وحيث إن التونة منخفضة الكربوهيدرات وغنية بالبروتينات، الأمر الذي يساهم في خفض وزن الجسم على المدى القصير دون إطالة هذا النوع من الريجيم.