أبرز وظائف الفسفور بالجسم.. وأهم مصادره

يعتبر الفسفور من العناصر المهمة التي تحتوي على أملاح المعادن والتي لا يمكن أن يستغني عنها جسم الإنسان لينعم بصحة جيدة، فهو يعد عنصرا مهما للإنسان حيث يتركز بنسبة 85% منه في العظام والأسنان، كما يوجد أيضا في الدم.

الدكتور على الدجوي أستاذ الطب البديل يقول" الكثير منا لا يدرك أهمية عنصر الفسفور أو المصادر التي يتواجد بها للحصول على نسبة كافية منه، ويطلعنا على وظائف الفسفور لجسم الإنسان والتي تتمثل في:

- يعد الفسفور عنصرا أساسيا لبناء العظام والأسنان.
- يدخل في تكوين الأحماض النووية.
- يدخل في تركيب جميع خلايا الجسم.
- يدخل في تركيب المنظمات التي تقوم بتنظيم التوازن الحمضي القلوي.
- يدخل في تركيب منظم نقل وامتصاص الدهون وهو "الفوسفوليبدات".
- يساعد على تفكيك الكربوهيدرات، البروتينات والدهنيات لاستخراج الطاقة منها.
- يغذي المخ ويقوي الذاكرة وينشط الأعصاب.
- يدخل في تركيب بلازما الدم.
ومن أهم المصادر التي يتواجد بها الفسفور كما يوضحها الدجوي: "اللبن أو الحليب، اللحوم، زيت سمك السردين، سمك السلمون، صفار البيض، البقوليات، المكسرات، نخالة الحبوب، بذر اليقطين ( القرع)، القمح، بذر دوار الشمس، السمسم، اللوز، الأوز، الجوز، كبد البقر".

وأخيرا يقول الدجوي تجدر الإشارة إلى أن نقص الفسفور بالجسم يؤدي إلى عدم انتظام عمليات الأيض أو ما يعرف بالتمثيل الغذائي، لذا لابد من الحرص على تناول العناصر سالفة الذكر من ألبان ومكسرات وحبوب لكي يستمد الجسم الصحة اللازمة لممارسة الحياة بشكلٍ طبيعيٍ وصحي.