تعرف على أضرار تناول الكلاوى والكوارع على معدة خاوية
مع ارتفاع أسعار اللحوم في عيد الأضحى، يلجأ بعض الناس إلى البحث عن بديل لها فيجدون أمامهم «إكسسوارات اللحوم» أو ما يعرفه الناس باسم «الحلويات»، حيث تشمل «إكسسوارات اللحوم» الممبار والكوارع والكلاوى والفشة والكرشة ولحمة الرأس، وغيرها من أحشاء الأبقار والجاموس والجمال، لكن معظمهم يجهلون أضرار تناول حلويات اللحوم على معدة خاوية.
أكد الدكتور خالد يوسف، أخصائى التغذية العلاجية وعلاج السمنة والنحافة، أنه لا يفضّل تناول فواكه أو حلويات اللحوم كالكوارع والكلاوى في وجبه الافطار،ويفضل تأجيلها في وجبه الغداء لأنها وجبة صعبة الهضم وغنية بالدهون المشبعة التي تربك الهضم وتسبب الحموضة والانتفاخ والإسهال، ويفضل الإكثار من الطماطم والكرفس والبقدونس معها.
وأضاف "يوسف": أنه يفضّل الإفطار في العيد على التمر مع كوب من اللبن ثم بعد ساعتين طبق صغير من الشوفان باللبن بالقرفة.
