أكل «المخ» ليس له أي فائدة ويضر بصحة الإنسان
المخ من «حلويات» اللحوم التي يعشقها المصريين ويكثر الإقبال عليها خلال عيد الأضحى المبارك لكثرة ذبح الأضاحى.
وتقول الدكتورة منى أيمن خبيرة التغذية، إن المخ من الأكلات اللذيذة التي يعشقها المصريون، ولكنها للأسف ضارة بالصحة جدا لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول الضار.
وأضافت "منى"، أن المخ يسبب تصلب الشرايين وعسر الهضم والإمساك كما يعمل على ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم، ولا يحتوى على أي عناصر غذائية وبالتالى يفضل عدم تناوله نهائيا أو تناوله بكميات قليلة جدا.
