بالصور.. افتتاح وحدة تجفيف طماطم بمركز إسنا جنوب الأقصر
افتتح محمد سليمان، رئيس مجلس مدينة إسنا، وحدة تجفيف الطماطم بإسنا جنوب محافظة الأقصر لتحقيق صناعة زراعية مستدامة، وذلك لتدريب الشباب بالمحافظة.
قال محمد عمر، مدير مكتب مشروع مبادرة التجارة الخضراء بالأقصر، إن هذه الوحده تهدف إلى زيادة التوعية بصناعة الطماطم المجففة كحل بديل لزيادة القيمة التسويقية للطماطم، والمساهمة في رفع كفاءة العاملين والمشرفين في المجال والمساهمة في تنظيم سلسلة الإمداد في مجال الطماطم المجففة من خلال تعاقدات جادة.
وأضاف: أنه تم إنشاء أول منشر حديث لتجفيف الطماطم في محافظة الأقصر في عام ٢٠١٣، إلى جانب العديد من المناشر في المحافظات الآخري مثل بني سويف والمنيا وسوهاج وأسيوط، لإيجاد حلول للمشاكل التي يعاني منها المزارعين.
وجاءت فكره إنشاء أول وحدة تدريب الطماطم المجففة في الأقصر لتكون بمثابة مركز لتأهيل وتدريب الشباب والجمعيات التي ترغب في إنشاء مناشر خاصة بها.
