مكرونة بالصوص الأبيض والجمبري من مطبخ أميرة
المكرونة البيضاء بالجمبرى تعتبر من أشهر الأطباق الإيطالية اللذيذة والتي يعشقها الكثيرون، لذبك نقدم لكى طريقة بسيطة لعملها من مطبخ أميرة شنب، حتى تستمتعى بالمذاق الطيب مع أسرتك.
المكونات:
كيس مكرونة مسلوقة
كريمة
كوب لبن
2 كوب دقيق
زبدة
قرفة
جوزة الطيب
ملح
فلفل
ثوم مفروم
نصف كيلو جمبرى وسط دون قشر
ريحان فريش
الطريقة:
تبلي الجمبرى بملح وفلفل وشوحيه مع زبدة وثوم أضيفى إليه الدقيق ويترك حتى يحمص قليلا ثم أضيفى اللبن والكريمة وورق الريحان وقلبى جيدا اتركيه على النار حتى الحصول على قوام صوص متوسط.
أضيفى القرفة وجوزة الطيب ويقلب مرة أخرى، أضيفي الجمبرى بالصوص إلى المكرونة وتقدم مزينة بورق الريحان.
