بالفيديو.. خبيرة تغذية: الدهون المتحولة تسبب أمراض القلب والأورام
أكدت الدكتورة إيمان كامل أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومى للبحوث ضرورة خفض نسبة الدهون في الأطعمة والدهون المهدرجة بالإضافة إلى الدهون النباتية الموجودة داخل عبوات الجبنة.
وتابعت في كلمتها بالندوة الثقافية التي نظمتها حملة «أنتى الأهم» ومؤسسة مصر للصحة والتنمية المستدامة في ضيافة «فيتو»: الدهون المتحولة تسبب أمراض القلب والأورام وتصلب الشرايين والإصابة بالعجز وتدهور البشرة محذرة من السمنة وضرورة الحفاظ على الوزن المناسب للجسم وتناول كميات مناسبة من الماء للجسم.
وحذرت من الإصابة بأمراض التصلب المتعدد الذي يصيب الجهاز العصبي نتيجة تناول بدائل السكر المحتوى على مادة "الاسبارتام" والملح الصينى الموجود بكثرة في المقرمشات.
كما حذرت أيضا من خطورة المشروبات الغازية نظرا لأن تأثيرها تراكمى فكل خلية تتعرض للمقرمشات تؤثر على الجهاز العصبي مؤكدة ضرورة الاهتمام بالتغذية الصحية السليمة.
يذكر أن «فيتو» استضافت مبادرة «رقمك حياتك» التي أطلقتها مؤسسة مصر للصحة والتنمية المستدامة برعاية حملة «أنتى الأهم» والمركز القومى للقلب ومؤسسة «أدويا» للأدوية، وتم إجراء فحص طبي وقائي شامل للعاملين بالجريدة، تضمن عدة فحوصات منها تحليل سكر الدم والكوليسترول وقياس ضغط الدم وقياس كتلة الجسم.
وتلا إجراء الفحص الطبي عقد ندوة ثقافية عن أهمية التوعية الصحية في حياة الأسرة المصرية وتأثيرها في رفع الوعى الصحى.
شارك في الندوة الدكتور جمال شعبان، نائب مدير معهد القلب القومى ورئيس قسم كهرباء القلب، والدكتور عمرو حسن استشارى أمراض النساء والولادة بكلية طب قصر العينى ومؤسس حملة «أنتى الأهم» والدكتورة إيمان كامل أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومى للبحوث، والدكتور أحمد الشيمي، ممثل شركة أكتوبر فارما، والدكتورة أماني وهبة، عضو بمؤسسة مصر للصحة والتنمية المستدامة وحملة «أنتي الأهم».
فيما وجهت الدكتورة إيمان كامل الشكر إلى شركات الأدوية منها شركة "إيفا فارما" على المشاركة في الحملة.
