تخلصى من 5 كيلو جرامات بـ«شوربة الشوفان والزنجبيل»
شوربة الشوفان من أكثر الأطعمة التي تساعد في فقدان الوزن والتخلص من الدهون الزائدة بشكل كبير وسريع، لذلك تقدم خبيرة التغذية العلاجية آية حسنى طريقة صحية لعمل شوربة الشوفان والتي تساعد في التخلص من 5 كيلو جرامات خلال أسبوع.
المكونات:
2 شريحة صدر دجاج
مرقة دجاج
125 جرام ذرة صغيرة
125 جرام شوفان
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
4 أكواب ماء
2 ثمرة بصل أخضر
ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة
فلفل أسود
ملح
الطريقة:
يقلب الماء مع مرقة الدجاج في إناء كبير ويترك ليغلي على نار عالية ثم ينخفض الحرارة إلى متوسطة ويضاف الدجاج وشرائح الزنجبيل ويترك على نار خفيفة مغطى لمدة 12 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا وباستخدام ملعقة مخرمة ينقل الدجاج إلى طبق ويوضع جانبًا ليبرد لمدة 5 دقائق وعندما تبرد بما يكفي للتعامل باستخدام أصابعك ويقطع الدجاج قطعا صغيرة.
تصفى المرقة من خلال منخل ناعم على إناء نظيف ونتخلص من الزنجبيل وتترك المرقة لتغلي على نار عالية ثم يضاف الدجاج وقطع الشوفان والذرة ثم نخفض الحرارة ويترك ليغلي بدون تغطية لمدة 3 دقائق حتى تلين الذرة ثم يضاف الزنجبيل البودرة ويتبل بالفلفل ويقلب.
