طريقة عمل الفطائر باللحم المفروم من مطبخ «وسام مسعود»
لعشاق اللحوم الحمراء يقدم الشيف وسام مسعود طريقة جديدة ومختلفة لعمل فطائر اللحم المفروم، تابعى الخطوات والطريقة واستمتعى بالطعم مع أسرتك.
المكونات:
عجينة خبز أو بيتزا
نصف كيلو لحم مفرومة
بهارات كفتة
2 بصل مفروم
فستق
ملح
فلفل
الطريقة:
اخلطي اللحم مع الفستق والبصل والملح والفلفل والبهارات جيدًا، ثم افردي العجين، ثم تحشى بخليط اللحم وتفرد على شكر فطائر متوسطة الحجم.
ترش بزيت من فوق وتدخل الفرن لتخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة، ثم ترفع وتقدم مع البطاطس المحمرة.
