خل الثوم يحمى من الإصابة بالسرطان ويخفض نسبة السكر في الدم

يعد خل الثوم، من أفضل أنواع الخل الطبيعية المستخدمة وذلك لأنه يحتفظ بصفاته، وذلك لأنّه من أغذية الوقاية للجسم، فيعتبر خل الثوم بمثابة مضاد حيوي طبيعي للجسم، يقوم بمهاجمة معظم الآفات التي قد تصيب الجسم.

يقول الدكتور خالد يوسف، استشارى التغذية، إن خل الثوم يعد من أهم أنواع الخل المفيدة للصحة، حيث إنه يساعد في التخلص من معظم الأمراض فهو يساعد على تخفيض الوزن الزائد ويسرع من حرق الجسم للدهون، كما يعمل على تخفيض ضغط الدم المرتفع ويعمل على تخفيض نسبة السكر والكوليسترول في الدم.

وأشار"يوسف": إلى أن خل الثوم يعتبر مهم جدا لأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أن تناوله بانتظام يساعد على الحماية من الإصابة بالسرطان ويعالج التهابات المفاصل، كما أنه مفيد في حالات الاضطرابات العصبية، ويستخدم كعلاج فعال عند وضعه على فروة الرأس للقضاء على القشرة والفطريات وتسريع إنبات الشعر.

المكونات:-
10 فصوص من الثوم تقشر وتدق.
نصف لتر من الخل الأبيض أو خل التفاح.

وأوضح "يوسف": أن الطريقة الصحية لعمل خل الثوم في البيت.. تكون كالآتى:-

قومى بوضع الثوم في وعاء نظيف ومعقم.

القيام بوضع الخل على الثوم ويغطى بإحكام، يراعى ترك مسافه 5 سم بين سطح السائل وغطاء الإناء.

يغطى بقماش داكن اللون ثم يوضع في الثلاجة مدة 3 أسابيع وقم برجه وهزه جيدا من وقت لآخر.

بعد مرور هذا الوقت يصفى، وبذلك تكون قد حصلت على ما يقرب من 570 مل من خل الثوم.

يمكنك استخدام خل الثوم في نظامك الغذائي وأثناء طهي الطعام حتى تحصل على فوائده الصحية والعلاجية المتعددة.