رئيس التحرير
عصام كامل

تحرير 27 محضرًا لأصحاب المطاعم المخالفة في كفر الشيخ

محافظة كفر الشيخ
محافظة كفر الشيخ

حررت لجنة إدارتي الصحة والطب البيطري بمركز مطوبس التابع لمحافظة كفر الشيخ، 27 محضرا لأصحاب مطاعم ومحال الوجبات الشعبية "الكبدة - السجق - الحواوشي - الشاورمة - الكفتة - الدواجن المشوية"؛ بسبب مخالفته للاشتراطات الصحية وعدم صلاحية بعض المنتجات.


وتم تحرير 4 أربعة محاضر غش تجاري أرقام 15922 جنح 2015، 16227 جنح 2015، 16228 جنح 2015، 16229 جنح لضبط كميات كبيرة من اللحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم التحفظ على المضبوطات على ذمة المحاضر؛ لحين صدور قرار من النيابة العامة بشأنها، وصدر قرار بإعدام المضبوطات في المحضر رقم 15922، كما تم سحب عينات من كل منتجات اللحوم بالمطاعم والمحال "دجاج مشوي - مكرونة باللحم - سندوتشات لحوم - كفتة"، وذلك للفحص المعملي بمعامل وزارة الصحة المختصة وعددها 20 عينة أرسلت للفحص البكتريولوجي.

وتمكنت الحملة من إعدام منتجات لحوم تالفة وكبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي تقدر بـ20 كيلوجراما، كما تم تحرير 18 محضر جنح لعدم حمل المشتغلين بالمطاعم والمحال للشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وتحرير 4 محاضر لعدم مراعاة النظافة العامة بالمطاعم ولعدم استيفاء اشتراطات النظافة الصحية.

أخطرت الحملة الوحدة المحلية بمدينة مطوبس؛ لغلق مطعم لحوم ومشويات يدار بدون ترخيص نشاط، ويحمل اسم آدم وأنس بشارع بورسعيد ببندر مطوبس.
الجريدة الرسمية