«وزارة البيئة»: 15 نصيحة تجعلك إنسانًا بلا أمراض
وضعت وزارة البيئة عددًا من النصائح للمواطنين المصريين التي تجعلهم أصحاء بلا أمراض وتأتى من الوقاية وتجنب بعض العادات وتشمل:
1- الاهتمام بالنظافة الشخصية وغسل الأيدي قبل إعداد الطعام وقبل تناول الأكل وبعده.
2- يجب غسل الخضر والفاكهة جيدًا مع استخدام فرشاة الغسيل.
3- الإقلاع عن استخدام مبشور الليمون والبرتقال لأنها تتركز فيها المبيدات.
3- التنويع في طبق السلطة ووضع ليمون، وجزر، وكرنب، وجرجير، لأنها تقي من السرطان.
4- يفضل خلو الوجبات من البقدونس لأنه مصاب بالأمراض الفطرية، والسكر المحوق، والبطاطس المصابة بالحشرات.
5- طهى الطعام بصورة جيدة ولمدة طويلة لقتل أي بكتيريا.
6- سلق الخضراوات قبل طهيها خاصة الورقية لإزالة متبقيات المبيدات.
7- عدم استخدام زيت القلي لأكثر من مرة حتى لا يسبب السرطان.
8-عدم تناول اللحوم المصنعة مثل: اللانشون، السجق، البسطرمة.
9- عدم استخدام ورق الألومنيوم في طهى الأطعمة.
10- الإقلال من استخدام الأسماك الغنية بالدهون، مثل: الثعابين، والقراميط، والتخلص من أحشاء السمك أثناء الشوي.
11- ازالة تجمع الدهون في الدواجن، والأسماك، واللحوم، حتى لا تصيب بدهون على القلب والكبد، وتؤدي للإصابة بالسمنة.
12- التأكد من نظافة خزانات المياه حتى لا تصدأ أو تتركز بها مواد ملوثة.
13- عدم تناول أي أطعمة غير مغلفة لأنها تكون مسببة لبعض الأمراض مثل: الآيس كريم، والكشري، والفول.
14- تفادى خروج الأطعمة المجمدة، من الفريزر، ودخولها مرة أخرى بعد فقدان تجمدها.
15- استخدام العبوات المصنوعة من الفخار، والزجاج، وعدم استخدام البلاستيك، وورق الجرائد نهائيًا.
