«المواد الغذائية» يحذر من تعرض أكياس المقرمشات لأشعة الشمس
حذر عمرو عصفور، سكرتير عام شعبة المواد الغذائية والبقالة التموينية بالغرفة التجارية بالقاهرة، المستهلكين والتجار من تعرض المنتجات لأشعة الشمس المباشرة وخاصة منتجات الأطفال مثل الحلويات والشيبسي لأنها تؤثر علي الخواص والمواد المكونة لتلك المنتجات.
وأوضح عصفور في تصريحات لـ«فيتو»، أن تغيير الخواص تكون واضحة وظاهرة، في أكياس المقرمشات والبطاطس المحمرة، مضيفًأ أنه يحدث تغير في الطعم، إلي جانب أن الـ«كيس» الذي يتلف محتوياته، يتغير شكله، حيث ينتفخ الكيس عن معدله الطبيعي.
وأشار سكرتير عام شعبة المواد الغذائية والبقالة التموينية إلي أن ارتفاع درجات الحرارة والتغير المناخي الأخير، أثر علي كفاءة معظم الأجهزة الكهربائية وخاصة الثلاجات ما يؤثر على المنتجات المحفوظة بها.
