«غرفة القاهرة» تحذر من سوء تخزين المنتجات الغذائية في الطقس الحار
حذرت شعبة المواد الغذائية والبقالة التموينية بالغرفة التجارية بالقاهرة، من التخزين السئ للسلع مع الطقس الحار، والذي قد يؤثر علي صلاحية بعض السلع الغذائية، ويؤدي إلي تلفها.
وحذر علي هاشم عضو مجلس إدارة الشعبة، المواطنين والتجار من تأثير الحرارة الشديدة علي بعض السلع الغذائية، والتي قد تتلف في درجات الحرارة المرتفعة، وخاصة أكياس «البطاطس" والمقرمشات والمسليات بالنسبة لأطفال»، التي توضع خارج المحال، وتتعرض لدرجة حرارة مرتفعة.
كما حذر هاشم من شراء «الرنجة» الموجودة خارج الثلاجات، لأنها من المنتجات سريعة التلف في درجات الحرارة العالية.
وأشار إلي أن منتجات الألبان لا يوجد خوف من تلفها، لأنها توضع في الثلاجات مباشرة عند طرحها، وعلي المواطنين وضعها في الثلاجات مباشرة بعد شراءها.
كما حذر من شراء كميات من الأطعمة أكثر من الاحتياج اليومي، وسوء تخزينها، مشيرًا إلي أن انفطاع التيار الكهربائي عن بعض المناطق بالساعات، ومع زيادة الأحمال قد تنقطع التيار الكهربائي وبالتالي تؤدي إلي فساد المنتجات.
