بالفيديو.. أسهل طريقة لإعداد الدجاج على طريقة «كنتاكي»

تحتار الأمهات في الطريقة التي تعد بها الطعام ليصبح كما تتناوله في المطاعم، لذلك يقدم مقطع الفيديو أسهل طريقة لإعداد دجاج مقرمش كدجاج كنتاكى.

كل ما عليك هو تحضير قطع الدجاج، ثم إعداد خليط مكون من كوب من الدقيق، فلفل أسود، ملح، بابريكا، بودرة بصل، بودرة ثوم، وخليط من الأعشاب المجففة، أما السر الصغير فهو وضع نصف كوب من بودرة البطاطس.

يتم وضع الدجاج في البيض الممزوج ببضع قطرات من الماء ثم الخليط المعد مسبقا، وتترك كل قطعة على كل جانب لمدة 20 دقيقة، ثم توضع في البيض والخليط مرة أخرى وتترك لـ20 دقيقة أخرى، ثم تقلى لمدة 15 دقيقة تقلب خلالها كل 3 أو 4 دقائق لتحصل على دجاج لذيذ ومقرمش.