طريقة إعداد «جراتان البطاطس بالبصل»
البطاطس من الخضروات اللذيذة والخفيفة التي يمكن تناولها في أشكال مختلفة في جميع الأوقات، وتحرص السيدات دائما على تقديمها.
وتقدم بسمة السباعى خبيرة الطهى الصحى اليوم، طريقة مميزة لعمل جراتان البطاطس بالبصل.
المكونات
2ثمرة بطاطس وسط شرائح
الحشو
3ثمرات بصل شرائح
2فص ثوم
بابريكا
زعتر
ملح
فلفل
كوب جبن مودزاريلا
كوب ونصف لبن
الطريقة
يدبل البصل على نار هادئة حتى يذبل دون أن يلون ثم يضاف الثوم ويقلب وباقى البهارات، وترص طبقة من البطاطس في الطاجن وفوقها مقدار من الحشو ومقدار من الجبن ثم طبقه بطاطس حتى تنتهى الكمية وأخيرا باقى الجبن على الوجه وتسقى باللبن وتدخل الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
