«مافن الموز» ألذ حلوي مع القهوة لـ «الدايت»

عدم الاستمتاع بكوب من القهوة مع حلوى شهية أثناء الحمية الغذائية، من أسوأ الأزمات التي يتعرض لها متبعو الحميات الغذائية.

وتقدم الشيف غادة التلي، الوصفة قليلة السعرات لإرضاء رغبتك بتناول الحلويات الخفيفة، وهى وصفة مافن الموز.

المكونات:
«1 ½ كوب دقيق، كوب موز مهروس، بيضة، ملعقة كبيرة بايكنج باودر، ½ ملعقة صغيرة بايكنج صودا، ملعقتان كبيرتان سكر دايت للخبز، ½ ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا، ملعقة كبيرة عسل، رشة ملح».

طريقة التحضير :
-سخنى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشي صينية مافن ذات 12 فجوة بالقليل من رذاذ الزيت.
-في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البايكنج صودا، البايكنج باودر والملح, ثم أخلطي المكونات واتركي المزيج جانبا.
-في وعاء آخر، أخلطي الموز مع السكر، البيض والفانيليا.
-ضيفي العسل واخلطي من جديد حتى تتجانس المكونات.
-قومي بإضافة مزيج الدقيق تدريجيا مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-اسكبي المزيج في الصينية ثم أدخليها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
-أخرجي الصينية من الفرن واتركي المافن حتى يبرد ثم قدميه مع قهوتك المفضلة.