الثوم وزيت الزيتون والمكسرات لعلاج ارتفاع الكوليسترول

يعانى مريض الكوليسترول من أمراض عديدة مثل السكرى وضغط الدم المرتفع وتصلب الشرايين والقلب والجلطات والكبد والكلى، لذا يبحث عن الأطعمة التي تقلل الكوليسترول بالدم.

وتقول الدكتورة منى أيمن، خبيرة التغذية، إن زيت الزيتون والمكسرات من أفضل الأطعمة لعلاج ارتفاع كوليسترول الدم، كما أن وتناول كوبين من الشاى الأخضر يحافظ على توازن نسبة الكوليسترول بالدم لوجود مضادات الأكسدة به ولكن مع عدم الإسراف في تناوله.

وأضافت "منى"، أن الأطعمة الغنية بزيت الأوميجا-3، مثل أسماك السلمون والسردين والتونة، والزيت الحار والمكسرات تقلل من مستويات الكوليسترول، وأيضا الثوم من أفضل الأطعمة التي تحمى الجسم من العديد من الأمراض، وغالبًا لا يخلو طعام مصرى من الثوم، فبالإضافة إلى أنه يخفض نسبة الكوليسترول بالدم، فهو يحمى القلب من الإصابة بتصلب الشرايين، لذلك يفضل تناول من 2 إلى 5 فصوص من الثوم يوميًا.