فيليه مشوي بالأعشاب من مطبخ منال العالم

لعشاق صدور الدجاج نقدم لكم اليوم طريقة عمل الفيليه النشوى بالأعشاب من مطبخ منال العالم كوجبة صحية بعد الخروج من رمضان والعيد.

المكونات:
4شرائح فيليه دجاج
3/4أكواب لبن رائب
ملعقة كبيرة زيت زيتون
فص ثوم مهروس ناعم
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم ناعم
1/2ملعقة صغيرة ملح
1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1/2ملعقة صغيرة كمون ناعم
1/4ملعقة صغيرة شطة
ملعقة كبيرة بقسماط
1/4كوب جبن بارميزان
ملعقة صغيرة ريحان
ملعقة صغيرة روز ماري
ملعقة صغيرة شطة مجروشة
ملعقة صغيرة ملح
1/4ملعقة صغيرة فلفل أسود

الطريقة:
اقطعي الفيليه إلى نصفين بالطول، اطرقيها قليلا وفي كيس نايلون ضعي اللبن، الزيت، الثوم، الزنجبيل، الملح، الفلفل، الكزبرة، الكمون والشطة، قلبي ليختلط، أضيفي الفيليه، غطي الطبق وضعيه بالثلاجة لعدة ساعات.

سخني الفرن على درجة حرارة 240 مْ، أحضري صينية فرن قصيرة الحافة.