6 نصائح تجنبك الإصابة بالوزن الزائد والأمراض في العيد
يقول الدكتور أحمد صبري استشاري التغذية العلاجية، إن الكعك يعد واحدا من أهم الأطباق الأساسية على موائد الأسر المصرية في العيد، لكن يجب الحذر من الإفراط في تناوله، حيث إن أضرار الكعك الصحية متعددة وكثيرة، لا سيما فيما يخص أصحاب الأمراض المزمنة كمرضى السكري والقلب والقولون، كما أن الكعك قد يسهم في زيادة الوزن بشكل كبير، من ثم الإصابة بالسمنة، كما أنه قد يتسبب في عسر الهضم، نظرا لاحتوائه على الكثير من السعرات الحرارية.
وأضاف "صبري": أن الإفراط في تناول الكعك والبيتي فور والبسكويت، غالبا ما يتسبب في رفع مستوى الكوليسترول الضار في الدم بصورة ملحوظة، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة، كما يسهم في رفع مستوى السكر في الدم بشكل مفاجئ لما يحتويه من نسبة عالية من السكريات.
وأشار الدكتور "صبري" إلى أن هناك مجموعة من النصائح الصحية التي يتوجب مراعاتها عند تناول الكعك، لتجنب زيادة الوزن، أو الإصابة بالمشاكل والوعكات الصحية التي قد تنتج عن تناوله.. وهي:
يراعى الحرص على أن لا تقل الفترة بين تناول الكعكة والأخرى عن 3 ساعات، كما يجب ألا تزيد على كعكتين على مدى اليوم، مع الأخذ في الاعتبار تجنب النشويات وخصوصًا الخبز، واستبداله بالكعك.
يراعى الحرص على ضرورة الإكثار من تناول كميات وفية من الماء، حيث إن الماء يساعد على تنظيف الجسم من السموم المتراكمة، كما تمنح الإنسان الشعور بالشبع لساعات طويلة دون الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة.
يراعى الحرص على الاكتفاء بتناول المشروبات والعصائر الطبيعية الطازجة الخالية من المواد الصناعية والحافظة، والتي تحتوي على القليل من السكر والسعرات الحرارية بالمقارنة بالكعك والمخبوزات الأخرى.
يمكنك استبدال الكعك والبيتي فور والبسكويت بالمسليات اللذيذة والمفيدة الأخرى كالترمس والمكسرات غير المحمصة، حيث إنها تمنح الجسم الشعور بالشبع الدائم، كما أن الترمس يسهم بفاعلية في ضبط مستوى السكر في الدم، كما أن المكسرات تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، إضافة إلى أنها تحتوي على نسبة عالية من المركبات المضادة للأكسدة.
الحرص على الإكثار من تناول سلطة الخضراوات أو الشوربة أولًا في وجباتك الرئيسية، ذلك للإسهام في تقليل الرغبة في تناول المزيد من الأطعمة.
يبقى من الضروري عقب تناول الكعك الحرص على القيام بنشاط ومجهود بدني، من خلال ممارسة أي نشاط رياضي كالمشي لمدة لا تقل عن 30 دقيقة، حتى يتم رفع معدل حرق الدهون في الجسم، والتخلص من السعرات الحرارية الزائدة التي تم تناولها.
