مدير مجزر بورسعيد: ننظف اللحوم بمادة آمنة.. والفنيك مسرطن يجرم استخدامه
نفى الدكتور أمجد يونس مدير مجزر بورسعيد، اليوم السبت، ما نشر منذ فترة في إحدى الجرائد حول اتهام مجزر بورسعيد باستخدام مادة الفنيك في المجزر سواء لتنظيف اللحوم أو الأرضيات، مؤكدًا أنها شكوى كيدية ليس لها أساس من الصحة أرسلت لمحرر الخبر من إحدى الشخصيات له توجهات سياسية معينة تريد إثارة البلبلة والذعر بين المواطنين وتشويه كيانات الدولة بدون أدلة.
وأكد يونس، أن مادة الفنيك مسرطنة وذات رائحة نفاذة تنتقل للحوم، وتسبب ضررًا بالغًا على صحة الإنسان بانتقاله للحوم ويجرم استخدامها.
وأشار مدير مجزر بورسعيد إلى أنه يتم استخدام مادة «أمونيوم كلوريد» مع الماء الجاري لتنظيف الأرضيات، وهي مادة معترف بها دوليًّا وأقرها الاتحاد الأوربي وتستخدم في جميع أنحاء العالم؛ حيث إنها آمنة وليس لها أية رائحة وغير مسرطنة ولا تسبب ضررًا على الإنسان أو اللحوم.
