احذرى.. ورق الألومنيوم يسبب السرطان والعقم
تستخدم معظم السيدات ورق الألومنيوم في عملية الطهى أو تسخين الطعام، وهو ما يسبب تفاعل الألومنيوم مع الأطعمة والتي ينتج عنها الكثير من الأمراض الخطيرة على صحة الإنسان، لذلك تقدم الدكتورة مها الجمل، أستاذ التغذية الطريقة الصحيحة لاستخدام ورق الألومنيوم للحفاظ على صحتك وصحة أسرتك.
وتقول الدكتورة "مها" إن ورق الألومنيوم صمم خصيصا لتغليف الأطعمة وحفظ درجة حرارتها وليس للطهي أو التسخين، وفي حالة استخدامه في طهى الطعام يسبب الكثير من الأمراض مثل السرطان، العقم، التسمم، وغيرها من الأمراض الأخرى الخطيرة، وذلك بسبب تفاعل مادة الألومنيوم مع الحرارة والطعام.
لذلك ينصح باستخدامه لتغليف الأطعمة فقط وحفظ درجة حرارتها، حيث يساعد في حفظ المأكولات الساخنة عند استخدام الجزء اللامع منه، والذي يكون موجها للطعام، وبالنسبة للطعام البارد يجب لفه بالوجه الآخر غير اللامع لحفظ درجة برودته.
