أسهل طريقة لعمل القهوة السريعة
تعتبر القهوة السريعة من المشروبات التي يحرص عليها الكثيرون وخاصة بعد الإفطار لعدم الشعور بالصداع، لذلك يقدم الشيف وسام مسعود طريقة بسيطة لعملها في رمضان بشكل جديد.
المكونات:
3 ملعقة كبيرة قهوة
ملعقة صغيرة حبهان
نصف ملعقة صغيرة قرنفل
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة حليب بودرة
رشة زعفران
ماء ساخنة
الطريقة:
يتم وضع الماء على النار حتى يصل لدرجة الغليان وبعد ذلك تضع القهوة والحبهان والقرنفل والزنجبيل والحليب والزعفران في وعاء حافظ للحرارة ثم يسكب مقدار كوب واحد من الماء في هذا الوعاء ثم يغلق ويرج جيدًا ثم يفتح ثانية ويضاف باقي الماء المغلي ويترك لمدة 5 دقائق ويتم وضعه في الأكواب وتناوله.
