الزبادى المصنع أفضل في السلاطة من البلدى
طبق السلاطة من أهم الأطباق الرئيسية على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، حيث تحرص السيدات على التنوع في تقديم السلاطة خاصة بين سلاطة الطحينة والزبادى والسلاطة الخضراء.
ويقول الشيف أيمن العطار: إن سلاطة الزبادى من أنواع السلاطات اللذيذة التي تجذب فئة كبيرة من الكبار والصغار، ويفضل تناولها بجانب المشويات وورق العنب وكبسة اللحم والفراخ.
وأضاف "العطار": أنه يفضل عند عمل سلاطة الزبادى استخدام الزبادى المصنع وليس البلدى، وذلك لأن الزبادى البلدى يحتوى على نسبة ماء عالية مما يغير طعم السلاطة، لذا من الأفضل استخدام الزبادى المصنع.
