احرصي على طهي طعامك في رمضان بزيت الزيتون
معظم السيدات تحرصن على طهى الطعام بالسمن البلدى أو الصناعى، ظنا منهن أنه أفضل في الطعم ويعطى للطعام مذاقا مختلفا، على الرغم من أضرارهما الجسيمة.
وتقول الدكتورة منى أيمن خبيرة التغذية: إن زيت الزيتون من أجود وأفضل أنواع الزيت، فهو زيت صحى غنى بالعناصر اللازمة لتغذية الجسم، كما أنه غنى بمضادات الأكسدة التي تمنع تصلب الشرايين وتقاوم الكوليسترول.
وأضافت "أيمن" أنه بطبيعة شهر رمضان، يتناول الصائم كميات كبيرة من الطعام، لذا يفضل طهى الطعام بزيت الزيتون للحفاظ على الصحة وعدم الشعور بالخمول وزيادة الوزن نتيجة تناول الطعام الدسم، لذا من الأفضل استخدام زيت الزيتون.
