خبير اقتصادي: تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح «مستحيل»

أكد الخبير الاقتصادى، الدكتور علاء رزق، رئيس منتدى التنمية والسلام، استحالة تحقيق مصر الاكتفاء الذاتى من القمح الذي تصل معدلات استهلاكها منه إلى 10 ملايين طن سنويًا لإنتاج الخبز المدعم للمواطنين، بعد انتهاء وزارة التموين والتجارة الداخلية من تعميم منظومة الخبز الجديدة في 27 محافظة، بزيادة نصيب الفرد من الخبز إلى 5 أرغفة يوميًا بما زاد من معدلات استهلاك القمح لتصبح مصر أكبر دولة مستوردة للقمح في العالم.

وأوضح "رزق" في تصريحات لـ"فيتو"، أن الجهة الوحيدة المسئولة عن إمكانية تحقيق الاكتفاء الذاتى من القمح وزارة الزراعة وليست وزارة التموين، لافتًا إلى أن زراعة 5 ملايين فدان قادرة على تحقيق الاكتفاء الذاتى، لكن ضيق المساحة الزراعية والتنافس بين المحاصيل الشتوية يحد من التوسع في زراعة القمح، بجانب أن هناك زيادة في عدد السكان كل عام تأكل كل ارتفاع في إنتاج القمح التي يتم تعويض النقص بها من خلال الاستيراد من مناشئ مختلفة مصدرة للقمح من قبل الهيئة العامة للسلع التموينية.