"مخابز المنيا": طحن قمح المكرونة وراء تدنى جودة الرغيف

طالب عبد الرحمن عمر سكرتير الشعبة العامة لأصحاب المخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية ورئيس شعبة مخابز المنيا الدكتور خالد حنفى وزير التموين والتجارة الداخلية بتعديل نسب خلط القمح المحلى بالمستورد بالمحافظة لإنتاج رغيف خبز جيد يقبل عليه المواطنون بعد المشكلات التي نجمت عن طحن قمح المكرونة "الديوروم" لإنتاج الدقيق اللازم لصناعة الخبز. 

وقال عمر في تصريحات لـ" فيتو": "إن الشعبة العامة للمخابز سوف تبحث مع قيادات وزارة التموين خلال أيام التوجيه الوزارى رقم 4 لسنة 2015 بشأن إنشاء المخابز في المناطق الأكثر احتياجا للخبز المدعم والضوابط، منعا لحدوث أي عشوائيات في إقامة المخابز والتي تفتقد حاليا إلى العمالة الماهرة لإنتاج خبز عالى الجودة يحقق رغبات المواطنين في شرائه من المخابز بالبطاقات الذكية.