رئيس التحرير
عصام كامل

بالصور.. «الشواديف» قبلة أهالي العريش لشراء الخضراوات

فيتو

من العادات القديمة التي يشتهر بها أهالي العريش في شهر رمضان، الذهاب إلى منطقة جسر الوادي بوسط المدينة، والتي تسمى منطقة «الشواديف»، حيث تكثر بها زراعة الخضراوات مثل «الجرجير، والبقدونس، والشبت، والكزبرة»، لتناولها مع وجبة الإفطار والسحور، نظرًا لما تكتسبه من مواد غذائية عالية.


يقول نشأت الشوربجى، أحد أهالي مدينة العريش، إن الذهاب إلى منطقة «الشواديف» عادة قديمة توارثناها من آبائنا وأجدادنا لما تحتويه الأرض المزروعة من خصوبة للتربة.

يشير «الشوربجي» إلى أن التسمية بـ«الشواديف» ترجع إلى أن المنطقة كان بها بئر ماء، يستخدمها الفلاحون عبر الشادوف، من خلال حبل بطريقة مستمرة ووضعه في شبه خزان، تسير منه المياه للزراعة.

وتابع أن منطقة وادي العريش كانت أرضًا زراعية خصبة وثرية، وكان الفلاح العرايشي يزرع ما يمتلكه بالأراضي، وتنوعت المحاصيل ما بين الخضراوات وفواكه الموالح، إضافة إلى استخدام الحيوانات في حرث الأرض، وحمل المعدات وكل ما ينتجه.

وكان الفلاح العرايشي يزرع «البصل والفلفل والطماطم والسبانخ والباذنجان والكوسة والملوخية والثوم والجرجير والشومر والبقدونس والبامية، كذلك كان يزرع الجوافة والتين والعنب والبرتقال والبطيخ والشمام والليمون والقمح والشعير والزيتون وأشجار النخيل».

يشار إلى أن سيلًا جاء في شتاء 2010 وجرف ما بالأرض من زرع وأشجار، لكن الأهالي زرعوها مرة أخرى.
الجريدة الرسمية