«غرفة بورسعيد»: حقن الدواجن بالمياه أشهر حالات الغش بالأسواق

كشف عبده العنيدي، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية لمحافظة بورسعيد، عن وجود حالات غش لأوزان الدواجن، انتشرت في الفترة الماضية، وعلى رأسها حقن الدواجن ومجزءاتها بالمياه -يتم الحقن بين أنسجة لحم الدجاج- ثم وضعها في الثلاجة لتتجمد المياه وتعطي وزنا أثقل من الوزن الحقيقي.

قال العنيدي لـ«فيتو» إن أسعار الدواجن ارتفعت، لعدة أسباب منها: عدم وجود مقومات إنتاج أدت إلى قلة الإنتاج، بسبب إغلاق العديد من المزارع، مشيرًا إلى أن أسعار الدواجن بالمزارع تصل إلى 18.5 جنيها، وتباع «حية» بسعر 20.5 جنيهًا، أما البانيه فوصل سعر الكيلو إلى 50 جنيهًا، وعزف العديد من المجازر عن تجهيزه بسبب قلة الإقبال عليه بسبب ارتفاع أسعاره.