التين المجفف يعالج أمراض القلب والضغط والسكر
هناك العديد من الأكلات التي يعشق الجميع تناولها خلال الشهر الفضيل ومن أهمها (التين) الذي يلقى رواجا خلال هذا الشهر بالتحديد على الرغم من ضرورة تواجدة على مائدة الأسرة طول العام وتؤكد د.شيرى أنسى خبيرة التغذية مدى الفائدة التي تحتوى عليها نبات التين ونحن نقول التين نقصد بة التين المجفف الذي يحتوى على الألياف الغذائية والتي تعالج العديد من مشكلات الهضم للتين المجفف فوائد صحية هامة تجعله خيارًا ممتازًا على المائدة للحصول على السكر الطبيعي ومغذيات عديدة تعزّز الصحة.
تحتوى كل 3 قطع من التين المجفف على 5 جرامات من الألياف الغذائية أي ما يعادل 20 بالمائة من الكمية الموصى بها يوميًايعتبر التين ملينًا طبيعيًا يمنع الإمساك ويخفّف من مشاكل متلازمة القولون العصبى كذلك لن تصدقوا الدور الذي يلعبه التين في إنقاص الوزن حيث تحتوي كل حبة على 47 سعرة حرارية، لذلك يعتبر مثاليًا لإنقاص الوزن، خاصة أنه غنى بالألياف.
ولمرضى ضغط الدم يسبب عدم توازن الصوديوم والبوتاسيوم إزعاجًا لمن يعانون ارتفاع ضغط الدم ولذلك يعتبر تناول التين وسيلة جيدة لعمل هذا التوزان كون التين غنيًا بالبوتاسيوم. تحتوي كل حبة على 129 ملج من البوتاسيوم و2 ملج من الصوديوم.
لصحة القلب والشرايين التين المجفف غنى بمضادات الأكسدة التي تساعد على تدمير الجذور الحرة التي تهاجم بدورها الأوعية الدموية والشرايين. يقلل ذلك من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين خاصة أن التين يساعد على خفض الدم.
تحتوى حبة التين الواحدة على 3 بالمائة من الاحتياجات اليومية من الكالسيوم للشخص البالغ.
ويحتوى التين على مجموعة من المعادن المهمة لتحسين الصحة الإنجابية والخصوبة هي: الزنك والمنجنيز والمغنيسيوم والحديد.
أما مرضى السكر فننصحهم بتناول التين المجفف لأن التين المجفف غنى بالألياف ويحتوى على سكر طبيعى وتحتوى الحبة الواحدة على 2 بالمائة من الاحتياجات اليومية من الحديد للشخص البالغ، يعتبر خيارًا جيدًا لمرضى السكرى بعد استشارة أخصائى التغذية. يساعد تناوله على رفع مستوى الهيموجلوبين وهو أمر هام لمرضى السكرى.
