ضبط لحوم غير مطابقة للمواصفات في محال "سعودي والمحمل"

أعلن السيد عبيد، مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، أن الحملات المكثفة التي شنتها إدارة التفتيش وأطباؤها مؤخرا على الأسواق والمحال والمطاعم ومصانع اللحوم بنطاق محافظة القاهرة والمناطق الحدودية، أسفرت عن ضبط أكثر من 600 كجم مصنعات لحوم ودواجن ولحوم مستوردة غير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأضاف في تصريحات له، اليوم الإثنين، أن الحملات تمكنت من ضبط أصناف أخرى صالحة للاستهلاك، ولكن غير مطابقة ومخالفة للمواصفات تصل إلى 100 كجم.

وشملت الحملات العديد من المطاعم والسوبر ماركت ومحال الجزارة الشهيرة، مثل سوبر ماركت المحمل فرعي المقطم والمعادي الجديدة، ومطعم نايل كريستال بمصر القديمة، وسوبر ماركت سعودي بالنزهة، ومحلين للجزارة بالمقطم والمعادي الجديدة، وتم تحرير 20 محضرا بالإجراءات والوقائع، وإحالتها إلى النيابة المختصة مع إعدام المضبوطات.

ولفت إلى أنه تم أيضًا تحرير ما لا يقل عن 218 محضر مخالفات خلال النشاط المكثف بشهر مايو الماضي؛ حيث تمكنت أيضا الحملات في ضبط 11 طن لحوم ودواجن وأسماك ومصنعاتها غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم إعدامها على الفور؛ لعدم إعادة عرضها بالأسواق، وكذلك كمية 2.5 طن لحوم وأسماك ودواجن غير مطابقة للمواصفات القياسية.

وأكد مدير مديرية الطب البيطري، أنهم مستمرون في تشديد الرقابة على محال الجزارة والأسواق وثلاجات حفظ اللحوم والدواجن والأسماك، مع مراقبة ومتابعة منافذ بيع اللحوم المستوردة؛ للتأكد من صلاحية المعروض منها، مشيرا إلى أنه سيتم تكـثيف حـملات بالتوازي؛ لمكافحة الكلاب الضالة، خاصة في مناطق المساجد الكبيرة التي يتردد عليها المصلون كثيرًا خلال شهر رمضان؛ لمنع تعرضهم للعقر والإزعاج من هذه الحيوانات الضالة.