«الطماطم» تطهر المعدة وتنشط الكليتين
الطماطم من الخضراوات التي لا غنى عنها لاستخدامها في تحضير جميع أنواع الأطعمة لما لها من لون مميز وطعم قوى، لذا تحرص السيدات على وجودها دائما دون معرفة فوائدها.
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية، إن الطماطم تعمل كمطهر للأمعاء والبطن كما أنها تزيل عسر وصعوبة هضم الطعام والإخراج، كما تنشط حركة الكليتين، وتحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين "أ" وأيضا فيتامين "سى"، وتساعد في إزالة الجراثيم المتسببة في الأمراض التي تعلق في جسد المريض.
وأضاف "السيد"، تحتوي ثمرة الطماطم على معدن الحديد وبالتالى هي علاج فعال للأنيميا، ويمكن استخدام الطماطم لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم، كما تقلل حالة الاحتقان في الأمراض الصدرية الخاصة بالتنفس واحتقان القصبة الهوائية، والطماطم مفيدة لحاملي مرض السكري وذلك لوجود كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات ويمكن استخدامها في التنحيف أيضًا.
