رئيس التحرير
عصام كامل

كوكتيل الكانتلوب والكيوى من الشيف أحمد الحداد


الكانتلوب من الفواكه الصيفية التي تمنح الشعور بالانتعاش والحيوية في المناخ الحار، لذلك يقدم الشيف أحمد الحداد، طريقة عمل عصير الكانتلوب بالنعناع والكيوى في المنزل لتخفيف على أسرتك الشعور بالعطش والحر، كما يعتبر عصير مفيد أثناء المذاكرة أو للأطفال.


المكونات:
حبة كيوى مقشرة
نثف ثمرة كانتلوب
نصف كوب لبن
أوراق نعناع أخضر
عصير نصف ليمونة
سكر أو عسل نحل للتحلية

الطريقة:
تضرب جمبع المكونات في الخلاط ماعدا النعناع، إلى أن يتم تجانس المكونات تمامًا، ثم تسكب المكونات في كأس التقديم مع وضع ورقة نعناع مع كل كأس وقطع الثلج وتزين بشرائح الكانتلوب أو الكيوى.
الجريدة الرسمية