الوافل الأمريكي من مطبخ الشيف رشا

من الأطعمة التي يجتمع على حبها الكبير والصغير، الوافل، ولكن لا تجيد عمله كثير من ربات البيوت، ولهذا تقدِّم الشيف رشا الشامي، طريقة عمله.

المقادير

2 كوب دقيق
4 بيضات
3/4 كوب حليب
3/4 كوب زبدة مذابة
كوب سكر
ڤانيلا
ذرة ملح

للتزيين:

آيس كريم
فراولة
صوص شوكولاتة

الطريقة

يُخلط البيض والڤانيلا مع السكر جيدًا، ثم يضاف الحليب والزبدة، ويُخلط ثم يُضاف الدقيق والبيكينج بودر، وذرة الملح ويُخلط حتى نحصل على خليط مثل خليط الكيك.

نترك هذا الخليط نحو ١٥ دقيقة يستريح، ثم تُخبَز في الجهاز الخاص بالوافل.

تُقدَّم مع الآيس كريم والفراولة وتُزيَّن بصوص الشوكولاتة.

ويمكن عمل الخليط بالشوكولاتة بتقليل ملعقتين دقيق وإضافة كاكاو بدلاً منها.

هذه المقادير تكفي لعمل 12 قطعة وافل.