«المكرونة بصوص الأفوكادو الكريمي» للتخلص من النحافة

النحافة تعتبر من المشكلات التي تؤرق حواء، وتبذل مجهودًا ومالًا ووقتًا للتخلص منها، من أجل الحصول على شكل مقبول والأهم صحة أفضل.

تقدم لكِ نجلاء يوسف، خبيرة التغذية العلاجية، وجبة مكرونه بصوص الأفوكادو الكريمى، حيث تعمل كفاتح للشهية وتعطي طاقة عالية؛ لتساعدكِ على التخلص من النحافة، وتمنحكِ جسمًا جذابًا وجميلًا.

المكونات
مكرونه مسلوقة+ ثمرة أفوكادو+ 2 ملعقة كبيرة سمن+2 ملعقة كبيرة دقيق+ كوب لبن+ملح+فلفل+ربع كوب بقدونس مفروم+ ملعقة صغيرة ثوم مفروم+عصير نصف ليمونة + كوب جبن موتزريلا مبشورة.

الطريقة
قومى بغسل الأفوكادو وتقشيرها وتقطيعها مكعبات، ثم ضعى الأفوكادو المقطعة مع الثوم المفروم والبقدونس المفروم وعصير نصف ليمونة (حتى لا يتغير لون الأفوكادو) واخلطيها في محضرة الطعام حتى يصبح خليط ناعم جدًا ثم اتركيه جانبًا، ثم في إناء ضعى السمن ونحمر فيه الدقيق مع مراعاة عدم تغير لون الدقيق ثم أضيفى اللبن ويقلب جيدًا بالمضرب السلك اليدوى حتى لا يتكتل، ثم يقلب على نار هادئة حتى يغلظ القوام، ثم يضاف الملح والفلفل وخليط الأفوكادو السابق مع البقدونس والثوم إلى الصلصة البيضاء ويقلب دقيقة.

أضيفى الجبن الموتزريلا ونقلب حتى تذوب الجبن ليصبح لدينا خليط من الصلصة البيضاء مع صلصة الأفوكادو بقوام كريمى، ثم توضع فورًا وهى ساخنة على المكرونة وتزين ببقدونس أو ورق نعناع طازج.

وبالهنا والشفا