ليوم مليء بالحيوية.. اصنعي تارت الطماطم الفرنسى على الفطار
المطبخ الفرنسى مليء بالوصفات الشهية واللذيذة التي يمكن تقديمها على مائدة الفطار حتى تعطى الجسم الطاقة الكافية والنشاط خلال اليوم، لذلك تقدم الشيف آسيا عثمان، طريقة عمل تارت الطماطم الفرنسى.
المكونات:
6 أقراص باف باستري
ربع كيلو طماطم
2 ملعقة زيت زيتون
ريحان مفروم
رشة ملح
فلفل أسود
قليل من الزبدة أو الزيت
رشة بودرة ثوم
الطريقة:
تدهن القوالب، تمزج الطماطم مع زيت الزيتون والملح والفلفل والثوم والريحان، توضع في قعر القوالب وتغطى بالعجينة وتخبز في فرن متوسط 35 دقيقة إلى أن تخمر العجينة، ثزتقلب مباشرة بعد خروجها من الفرن في طبق التقديم،تزين بالريحان والفلفل الأسود وتقدم.
