"زيت السمسم" لضبط مستويات السكر وضغط الدم.. والبدناء يمتنعون
مما لا شك فيه أن لزيت السمسم فوائد صحية رائعة منها ما هو معروف للبعض ومنها ما يجهله الكثيرون، حيث يعتبر زيت السمسم من الزيوت المفيدة والمهمة للجسم، فهو يحتوى على عدد من الدهون الأحادية والمواد المضادة للأكسدة.
يقول الدكتور خالد يوسف، استشارى التغذية، إن لزيت السمسم تأثيرًا كبيرًا في خفض ضغط الدم المرتفع وتخفيض مستويات الصوديوم في الدم، حيث إن الدراسات الحديثة أظهرت قدرة هذا الزيت على خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون منه بعد استهلاكهم له لمدة 45 يومًا، بحيث لاحظوا ارتفاعه مرة أخرى عند التوقف عن تناولهم الزيت.
وأشار "يوسف" إلى أن النتائج أظهرت قدرة زيت السمسم في إدرار البول والتخلص من الأملاح الزائدة في الجسم، وقدرته على خفض نسبة السكر في الدم، لكن يراعى لمرضى السمنة عدم تجاوز ملعقة صغيرة واحدة في اليوم حتى لا يزيد الوزن.
