أسهل آيس كريم فراولة بالبيت على طريقة الشيف نيللي
من أكثر الأطعمة التي يقبل عليها الكبار والصغار طوال الصيف، هو الآيس كريم، فإن كنتي تودين تجربة عمله في البيت، تقدم لكي الشيف نيللي الشافعي، خبيرة الطهي الصحي، طريقة عمل آيس كريم الفراولة في البيت، بطريقة سهلة ومميزة.
المكونات:
ربع كيلو فراولة
كيس دريم ويب كريمة خفق بودرة
2معلقة لبن بودرة
كوب كريمة خفق سائلة خاصة بالحلويات
6 ملاعق سكر بودرة
الطريقة
يتم تنظيف الفراولة جيدا، ونخلطها في الخلاط مع السكر البودرة دون أي مياه أو سائل.
نضيف كيس الدريم ويب مع الكريمة واللبن البودرة، ونخفقها جيدا، حتى يصبح لدينا كريمة ثقيلة.
نضيف الفراولة للخليط السابق، ونعود لضربها، لمدة دقيقة.
نضع المزيج في علبة بلاستيك، ونتركه يومًا كاملًا في الفريز، ثم نقدمه مع صوص الفراولة.
