طريقة جديدة لعمل «الشكشوكة» لسنة أولى مطبخ

الشيف داليا شبانة، تقدم طريقة سهلة لعمل "الشكشوكة" لكل الفتيات فى سنة أولى مطبخ.

المكونات :
5 بيضات، ربع كوب أرز مصري، بصلة مكعبات صغيرة، ثمرة طماطم مكعبات، نصف كوب بقدونس، نصف كوب كزبرة، ربع كوب شبت، 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم، ملح و فلفل أسود.

الطريقة:
- يشوح البصل بقليل من الزيت حتى يدبل.
- نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ويقلب جيدا.
- نضيف الخضرة والأرز ويقلب مرة أخرى، ثم نضيف ربع كوب ماء ويترك حتى ينضج الأرز.
- نضع الخليط فى أوانى مع عمل فراغات للبيض ونضع الملح والفلفل الأسود ثم تضع فى الفرن حتى تنضج.