أصابع السوسيس المقرمشة من دينا أبوالكرم

تعاني المرأة العاملة من مشكلة الوقت، حيث لا تجد الوقت الكافي لتنظيم المنزل وإعداد الطعام وتربية الأولاد، لذلك إذا كنت تعانين من مشكلة الوقت ولا تجدي أفكارًا مناسبة لإعداد وجبة الغداء لأسرتك، تقدم خبيرة الطهي والحلويات دينا أبوالكرم، طريقة جديدة لعمل السوسيس بوقت قصير.

المكونات:
6 أصابع سوسيس
بقسماط
كوب دقيق أبيض
كوب دقيق ذرة اصفر
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
بيضة
كوب وربع حليب
ملح
فلفل أسود
أعواد خشبية طويلة

الطريقة:
نخلط الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة والباكينج بودر، الملح، الفلفل في وعاء عميق، ثم نخفق البيضة جيدًا مع القليل من الملح والفلفل ونضيف الحليب بالتدريج إلى خليط الدقيق، ثم نضيف البيضة المخفوقة نضع في كل واحدة سوسيس عصا خشبية، نقوم بوضع كل حبة هوت دوج في الخليط السابق ثم توضع في الزيت الساخن مباشرة حتى تتحمر من جميع الجوانب.