بالصور.. ضبط 5 أطنان لحوم مفرومة فاسدة بالسيدة زينب
تمكنت حملة من أطباء المجازر والتفتيش على اللحوم، بمديرية الطب البيطرى بالقاهرة، من ضبط 5.5طن من اللحوم المفرومة للهياكل والدهون والدوبريهات، غير الصالحة للاستهلاك الآدمى والمجهولة المصدر.
كما تم ضبط زجاجتين من مادة ملونة "تيستا حمراء" في أحد المفارم الكبرى بمنطقة أرض يعقوب بالسيدة زينب، والمتخصصة في توريد المفروم إلى أكبر وأشهر سلاسل ومطاعم الكباب والكفتة في القاهرة.
وقال الدكتور أحمد نبيل، أحد أطباء التفتيش بمديرية الطب البيطرى بالقاهرة، إن المادة الحمراء تستخدم لإضفاء اللون الأحمر على مفروم الدهون والهياكل ليبدو لونه كمفروم اللحم لغش المستهلكين، مشيرًا إلى الضرر البالغ لتلك المادة على الصحة.
وأضاف نبيل لـ"فيتو"، إلى أنه تم تحرير محضر بالواقعة وإعدام المضبوطات بالمحرقة بالمجزر الآلى بالبساتين، لافتًا إلى أن الحملة تأتى في إطار الحملات المكثفة من إدارة التفتيش على المجازر بالمديرية لضبط المواد الغذائية الفاسدة.
وضمت الحملة كلًا من الدكتور السيد عبيد مدير مديرية الطب البيطرى بالقاهرة، والدكتور أشرف عبد القادر مدير إدارة الصحة والمجازر بالمديرية، إلى جانب الدكتور أحمد نبيل، والدكتور أمجد الفريد، والدكتورة ماجدة رمزى.
